Lopes Pulut Kasih Sayang~

Lopes Pulut Kasih Sayang~

Aku mahu namakan menu aku yg seterusnya sebagai Lopes Pulut Kasih Sayang...

kenapa?

kerana ianya sebagai tanda kasih sayang antara aku dan opah...

Opah yg  amat aku sayang...dan aku harapkan, opah masih menyayangi aku seperti dulu...

Ok.Jom kita tgk mcm mane nak buat kueh ni...=]

 Langkah 1: Tanak pulut bersama daun pandan dan sedikit pewarna hijau.

buat mcm kita tanak nasi, tutup api bile air dah kering.

 Langkah 2: Dah agak2 pulut tu sejuk, dan daun pisang pon dah dilayarkan di atas api, boleh la mula untuk membungkus pulut di dalam daun pisang..

 Langkah 3: Gulung daun pisang mcm kita buat lepat, tp ia akan jadi besar dan gemuk sbb pulut yg diletakkan ke dalam daun pisang td tu agak byk.Saje letak byk sbb nti bila gulung die jadi gemuk.=]

 Langkah 4: Kemudian, ikat hujung daun pisang dengan tali rafia, dan padat2 kan pulut di dalam nya.

 Langkah 5: Ikat sampai ke hujung sebelah yg lagi satu pulak. Sambung je ikatan dari sebelah yg mula2 td.

 Langkah 6: Buat sampai abes dan susun dalam pengukus mcm ni!

Boleh la kukus selama lebih kurang setengah jam.

 Langkah 7: Sementara menunggu kueh td siap, boleh la buat air gula untuk dimakan bersama kueh tu..

Bahan2nya ialah air, gula pasir, dan gula merah.

Masak la sampai jadi mcm kat atas.

 Langkah 8: Setelah setengah jam, boleh la angkat kueh yg dikukus tadi.

Biarkan sehingga sejuk barulah dipotong.

 Akan jadi bulat2 mcm yg kite beli kat kedai.=p

 Langkah 9: Taburkan kueh lopes yang telah dipotong td dgn kelapa yg telah diparut 

 Langkah 10: Siap untuk dimakan..=]