Agar-agar Santan di Jamuan Hari Raya~

Minggu lepas, Blok 6F buat jamuan hari raya..

setiap tahun, komuniti blok 6F tak penah terlepas dari buat program Majlis Jamuan Hari Raya mcm ni..penduduk2 blok 6F mmg semuanye bersatu hati dan bekerjasama..

Aku terfikir nak sumbangkan ape utk jamuan tu..

then mak cadangkan buat agar2..

aku pon ape lagi, terus refer ke en.gugel utk resipe agar-agar..

sebab agar2 kan byk jenis.

ade agar-agar milo, agar-agar cendol, agar-agar pelangi..

gugel2 aku terjumpe resipe agar2 santan..

mcm penah makan, tp tak ingat dah mcm mane rasenye..

so, dengan bantuan bonda tercinta..aku buatla agar-agar santan seperti yg en.gugel tunjuk tu..

Resepinye seperti berikut:

Bahan-bahan

10g serbuk agar-agar (12gm)

1/2 cawan gula merah (nisan)

1/4 cawan gula putih

1150 ml air (1100ml)

120ml air campur 1 paket santan serbuk

1 biji telur dipukul dengan santan tadi

secubit garam

1 helai daun pandan

Cara-cara

1.Masak air dengan gula dan daun pandan

2.bila gula sudah larut masukkan serbuk agar-agar dan kacau hingga semuanya larut

3.Kecilkan api

4.kemudian tuangkan campuran santan dengan telur, garam dan kacau terus hingga mendidih

5.Tuang kedalam acuan yang anda suka

6.Sejukkan baru di didinginkan dalam peti sejuk.

ni hasilnya..=p

yg ni, saje je letak dalam bekas berbentuk sbb nti nak buat hiasan..

ade jugak yg sejukkan dalam bekas segi empat je..sbb nti nak potong2 senang..

last skali, hiaskan..barulah cantik nak hidangkan utk tetamu jamuan..=]

selamat mencuba~

gambar2 di sekitar jamuan..

.

.

.

.

.